Indische Küche: Street Food

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Samstag, 30. Januar 2027 17:00–20:00 Uhr

Kursnummer	31152 A
Dozent	Neeraj Ahlawat
Datum	Samstag, 30.01.2027 17:00–20:00 Uhr
Entgelt	35,00 EUR
Ort	Realschule Steinberg Waldstr. 14 51643 Gummersbach Küche

Kursort

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Lassen Sie sich einladen in die bunte und lebhafte Welt der indischen Straßenküche! In diesem Kurs wagen wir uns an aufregende Texturen und Geschmackskombinationen. Unser Highlight ist Chole Bhature, ein absoluter Streetfood-Hit aus würzigen Kichererbsen, der mit luftig-locker frittiertem Brot serviert wird. Dazu zaubern wir ein duftendes Veg Pulao (ein aromatisches Reisgericht mit Gemüse) und runden das Ganze mit erfrischendem Raita (Joghurt-Dip) und einem hausgemachten Minz-Chutney ab. Freuen Sie sich außerdem auf ein süßes Überraschungs-Dessert, das dieses Festmahl perfekt abrundet.

Bitte mitbringen: Schürze, scharfes Messer, Schneidebrett, Geschirrtücher, Getränke und Gefäße für evtl. Reste, gute Laune und Interesse an neuen Geschmackserlebnissen.